Amoureuse du Liban, Bénédicte Hatoum s’est passionnée pour la finesse de la cuisine Libanaise et sa culture si riche.
Créé en 2016, Mon Traiteur Libanais est la relève d’une tradition culinaire familiale.
Vous allez découvrir une cuisine traditionnelle, équilibrée, saine et riche en goût, variée, et majoritairement végétarienne, établie à partir de produits frais de qualité. Elle n’est pas épicée mais riche en saveurs ! Au menu, des plats pleins de saveurs et des quantités généreuses, des recettes authentiques et une présentation soignée : mezzes variés, viandes grillées ou mijotées, des desserts surprenants…
Menu Mariage
Amour du Liban
VIN D’HONNEUR
Petits palmiers au zaatar
Caviar de betteraves au sésame en verrines
Tomates farcies au labné et à la menthe
Concombres surprise au zaatar
Tabboulé en feuilles de bambou
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À TABLE
Grande salade Fattouch
Hommos, pain libanais
Chaussons aux épinards citronnés et pignons Bio
Croissants au fromage frais de brebis et thym
Petits farcis Sfihas au boeuf et sumac
Falafels sauce Tarator, navets confits
Brochettes poulet Taouk, aioli Toum
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DESSERTS
Nuit du Liban
Mignardises aux fruits secs
Prix sur devis
De 4 à 100 personnes, profitez des saveurs uniques de la cuisine libanaise Gastronomique
élaborée par la cheffe à partir de produits frais locaux sélectionnés avec soin.